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Soy un jóven español muy orgulloso de nuestra gastronomía, no lo puedo evitar, siempre me ha gustado por encima de cualquier otra, sobre todo por su versatilidad. Por ello, un día decidí experimentar con ella por mi cuenta...

Tras algunos (y muy productivos) años de investigación en la materia, he decidido compartir mis ideas y creaciones con vosotros, mezclando tradición e innovación.

Me pongo a vuestra disposición para eventos de cualquier ámbito: familiar, empresarial, o una simple reunión de amigos (entre 6 y 25 personas).

Disponemos de tres menús para que cada uno pueda escoger al gusto, además de una sugerente carta de vinos y panes que no dejarán a nadie indiferente.

Haz como yo, y descubre que lo mejor lo tienes en casa.

MENU

Dinner

Article 1

Article 2

Article 3

...BASICROU...
Podemos empezar a hablar de mis menús con basicrou, el "basico de Rouchet", para los más tradicionales, con la elección de unos snacks, dos platos principales y un postre. Perfecto para comidas o cenas más cortas o con más sobremesa.

Articles

Article 1

Article 2

Article 3

Article 1

...BASICROU...
Podemos empezar a hablar de mis menús con basicrou, el "basico de Rouchet", para los más tradicionales, con la elección de unos snacks, dos platos principales y un postre. Perfecto para comidas o cenas más cortas o con más sobremesa.

Article 2

...ROUHOME...
Este segundo menú de Rouchetes un menú largo y estrecho(pero no tan largo).Empezaremos con unos snacks, a continuación tres espectaculares tapas y el plato principal (a elegir previamente) y para terminar dos postres sensacionales.

Article 3

...ROUTRIP...
Routrip o "el viaje de Rouchet" dónde un menú degustación le hará viajar por muchas de las mejores experiencias gastronómicas que haya probado en casa.

Breakfast

...COCKTAIL...
Si tus reuniones de amigos,familiares... dejan de ser reuniones para convertirse en fiestas que superan las 18 personas, pasamos al modo catering pero sin dejar a nadie indiferente.

Lunch

Lunch
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Brunch

Services

...VINOTECA...

Service 1

Service 3

Service 1 BLANCOSRaimat Chardonnay - Costers de SegreNaia - RuedaCastelo de Medina - RuedaCastillo de Monjardin - Pazo Señorans - Rias Baixas,Galicia Jose Pariente - RuedaVINOS DE POSTRE Edetana - Terra Alta , Tarragona (Bodegas Edetaria)Jorge ordoñez n 1 seleccion especialCAVASHeretat Mastinell nature real gran reservaHeretat Mastinell brut rose reserva

Service 3 TINTOSAllende - La RiojaLa Planta - Ribera del DueroPago de los Capellanes -Ribera del DueroFinca Resalso - Ribera del Duero(Emilio Moro)Carmelo Rodero-Ribera del DueroBorsao Tres Picos-Aragón (Campo de Borja - Garnacha)El Vinculo-La Mancha (Alejandro Fernandez)Martue- La ManchaPrima -Toro (Bodegas Maurodos)Elias Mora - ToroCaliza - Malpica de Tajo Atteca - Calatayud Cantos de Valpiedra - RiojaÁN - MallorcaEnate reserva - SomontanoDominio de Tares Cepas Viejas- BierzoLa Montesa- RiojaTres Patas - MentridaHabla del Silencio - ExtremaduraBeryna - AlicanteJuan Gil - JumillaPittacum - BierzoDehesa de La Granja - Castilla y LeónAltos Luzon - JumillaNita - Juan Rojo - ToroLa lama - Ribeira SacraArrayan - MentridaRemelluri Reserva - RiojaDido - Montsant

Podemos compartir cualquier Roumenu con alguno (o algunos)de los vinos que tenemos en nuestra vinoteca.Elegido cada uno de ellos con mucho mimo y cuidado.

Dessert

Dessert

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Wine

Wine

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Dinner

Articles

Breakfast

Gift

Crujiente de plátano macho

Tataki de atún con ajo blanco

Tartar de salmón

Salmorejo

Foie queimada

Patatas bravas

Purito de rodaballo

Taco de pargo

Mini solomillos

Tartar de salmón

Canelón de codorniz y hongos

Círculo de rabo de toro

Tataki de atún con ajo blanco

Taco de pargo

Mini solomillos

Piña colada

Crema de mascarpone

Canutillo: mascarpone + gyn

Crema de mascarpone

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Rodrigo García

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© Rouchet. Rodrigo García/ Freelance gastronómico. rodrigo.foodlook_gmail.com. Telf: 686379256